土豆的营养价值比较高，那么请问土豆怎么吃营养好吃？
【土豆怎么吃营养好吃】
材料：土豆、花椒、油、姜丝、葱花、食盐、米醋、香油、小辣椒、耗油 。
做法：
1、首先将土豆切丝，用凉水洗两遍 。
2、然后再锅里用热水焯一下立即捞出 ， 去下淀粉，然后放到凉水中 。
3、之后切点葱花放到土豆丝中，准备好花椒，辣椒 ， 姜和葱 。
4、随后锅里放油，将上图准备好的调料，放到油里面爆香 。
5、油热之后浇到土豆丝上 。
6、最后再加入适量的米醋，耗油 ， 盐和两滴香油，拌匀开吃 。
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