春茶即将整装待发,爱茶人是不是已经卯足劲,跃跃欲试了呢?但是如果肠胃不好,那你可得留点心 。春茶虽好,可别贪杯喔!毕竟健康才是头等大事 。春茶一般指由越冬后,茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶,一般富含氨基酸和维生素,是不少爱茶人的最爱 。但由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 。对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,肠胃不好的人就更加不适宜过量饮用春茶,这样会加重肠胃的负担 。另外对于胃酸不足和抵抗力不强的人来说,喝春茶还有可能造成“晕茶”,出现头晕恶心等症状 。春茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,容易使人神经系统兴奋 。大量饮用对神经衰弱、心脑血管疾病患者非常不利 。因此笔者建议买回的新鲜春茶最好存放半个月后再喝,待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分,咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后饮用起来才比较安全,并且有益健康 。新茶虽好,可别贪杯哦!!【春茶虽然好,但饮用不当会同样会“晕茶”!】
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