家里没有白米了，只有一袋黑米，而在蒸黑米饭时 ， 发现蒸出的黑米过硬，那么蒸的黑米饭太硬了怎么办？
蒸的黑米饭要是过硬的话，是不建议食用的，因为其中含有蛋白质等大分子物质较多 ， 不利于人体的消化与吸收 ， 若不小心蒸硬了，可用以下方法处理：
1、加水继续煮
在黑米饭中倒入适量的开水，盖好盖子，用大火再煮一段时间，黑米饭会有所变软 。
2、加米酒煮
在黑米饭中倒入一碗米酒，一般黑米饭和米酒的比例为10:1 ， 然后盖上锅盖，小火焖一段时间，等到米酒基本挥发之后，米饭就会出现变软情况了 。
【蒸的黑米饭太硬了怎么办】注：判断熟没熟可用手按捏米饭，有明显的软化即可 。
推荐阅读
- 酵母放多了怎么补救
- 家庭做馒头简单做法
- 喝柠檬水减肥里面要加什么
- 可乐姜茶什么人不能喝
- win10任务栏怎么还原到下面
- 一天喝多少杯柠檬水能减肥
- 鸡蛋饼粘粘的是为什么
- 三角洲游戏怎么玩 三角洲游戏图片
- 洛克王国王者独角兽怎么打 洛克王国王者独角兽怎么打立春