传统普洱茶由于当年运输不便，在深山密林中穿行几个月甚至更长的时间才能送抵买家手中，这个过程中澜沧江流域温湿的自然条件使得生茶后发酵，形成了独特的风味和口感 。
普洱茶—一有人因它是可以喝的古董而争相购买以求升值；
普洱茶—一有人因它良好的保健功能而日饮不辍；
普洱茶—一有人爱它的原始，爱它的朴素，抛开世事烦嚣，幽坐酌茶 。
茶是用来喝的 。茶的最大的价值就是品饮 。用坦诚的心面对普洱茶，无论新饼或是老茶，冲入杯中，那种熨贴的抚慰应该能够消磨了世俗的功利 。
普洱茶有“三奇” 。
其一：原料奇特 。滇西南是世界茶树植物的摇篮，火叶种茶树足云南当地独有的，古老茶树品种，普洱茶就选用云南当地大叶种茶树的茶菁为原料制作而成 。
其二：工艺奇特 。普洱茶是晒青毛茶，由于加工过稃中没有高温，茶叶仍然保持活性，能够在制作完成之后持续发酵 。而现代工艺制作的渥堆熟茶，漠拟了传统普洱茶的后发酵过程，在渥堆工序中有微生物参与作用，加速了普洱茶红浓汤色、醇厚口感的形成 。
其三：品质奇特 。茶叶一般都是要喝新的，怛是普洱荼有例外 。好的普洱茶如同红洒一一般，讲究年份，可以越陈越香，因此有人称其为“可以喝的古董” 。
【探寻普洱茶源头】
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