![教你蓑衣黄瓜的切法[多图]](http://img.readke.com/230505/222KL240-0.jpg)
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切“蓑衣黄瓜”时在黄瓜底下放两根筷子 ， 而且 ， 听说用西餐刀比较好掌握力度 ， 切出来会匀称些 ， 我找了半天西餐刀 ， 也没找到 ， 还是用我的大菜刀吧!对了 ， 再补充一句 ， 黄瓜尽量买直一些的 。
先将黄瓜的一面直刀切 ， 因为底下垫着筷子 ， 所以就放心的切吧 ， 不用担心切断 。
【教你蓑衣黄瓜的切法[多图]】
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成功了!简单吧!
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盘在盘子中的样子 ， 好喜欢哦!
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在上面洒些盐腌一下 ， 20分钟左右之后将腌出来的水倒掉 。
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