昨天做的蛋糕有好重的腥味,今天想再试一下 , 请问自制蛋糕如怎么去腥味?
【自制蛋糕怎么去腥味】1、选择土鸡蛋 , 很多外面买的鸡蛋做出来的蛋糕都有一股腥味,可是正宗的土鸡蛋是腥味没有那么重 。
2、在蛋清中加柠檬汁,在打发蛋白的过程中加入几滴柠檬汁,能有效去除蛋腥味,还能使蛋糕吃起来有股清新的柠檬香 。
3、加白醋,白醋和柠檬汁的用法是一样的 , 在打发蛋清的时候加入几滴白醋,不仅能去腥味,还能使打发的蛋白更稳定,不易消泡 。
推荐阅读
- 人造天体有哪些
- 有酒精了还需要免洗洗手液吗
- 浪淘沙的意思 浪淘沙古诗意思解释
- 吃了发霉的胡萝卜怎么办
- 跑跑卡丁车手游小魔女黑妞怎么获得 小魔女黑妞时装获取方法
- 艾草青团为什么是苦的
- 免洗洗手液可以带上地铁吗
- 掉的乳牙怎么保存最好 掉的乳牙怎么保存
- 不含碘的水果和蔬菜