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1、很多中草药是需要炒制才能发挥药效的 ， 比如柏子仁 。
【柏子仁能炒的吃么 大家不妨阅读一下文章】2、古代炮制方法：南北朝刘宋时代用酒黄精制(《雷公》) 。唐代用熬(《外台》)的方法 。宋代有去油(《博济》)、炒(《证类》)、“酒浸焙炒”(《总录》)等法 。明代有蒸制(《品汇》)、酒黄精制(《蒙筌》)、“去壳取仁 ， 微炒去油”(《入门》)、“隔纸焙去油”(《景岳》)、酒制(《大法》)、蒸熟去皮壳捣作饼(《乘雅》)等炮制方法 。清代有去壳醇酒浸、隔纸焙去油(《握灵》)、微炒去油(《钩元》)、(《逢原》)、微焙压去油(《辨义》)、蒸后取仁炒研去油(《害利》)等法 。
3、现代炮制方法 。柏子仁：取原药材 ， 除去杂质及残留的种皮 ， 筛去灰屑 。炒柏子仁：取净柏子仁 ， 置炒制容器内 ， 用文火加热 ， 炒制油黄色 ， 有香气逸出为度 ， 取出晾凉 。柏子仁霜取净柏子仁 ， 碾成泥状 ， 用布包严 ， 经加热后 ， 压榨去油 ， 碾细 。
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