香槟是葡萄酒吗(香槟的价格是多少)
香槟是幸福、欢笑和快乐的代名词 。香槟口感醇厚，适合随时饮用，搭配任何食物 。也是节日、聚餐必不可少的饮品 。香槟结构饱满而强烈，有非常清新的果香，清脆而舒适的酸度，还有非常优雅迷人的小气泡 。它具有醇厚、优雅、美丽、和谐的果香，以及清新、愉悦、爽口的口感 。特别适合作为开胃酒，搭配餐前小吃或生蚝 。香槟一直是优雅、奢华、诱惑和浪漫的代名词 。
首先和朋友说说香槟的概念:按照规定 ， 香槟使用的是合法的葡萄品种，按照香槟酿造方法生产的起泡酒才可以叫香槟 。香槟是起泡酒，但不是所有的起泡酒都叫香槟 。香槟是起泡酒的一种 ， 也是法国香槟产区的名称，在世界各地都申请了商标认证 。除了香槟，所有的起泡酒都不能叫香槟 。
香槟是用不同年份的不同葡萄品种勾兑而成的酒 。只有在气候条件非常好 ， 葡萄品质极其优秀的情况下，才能酿造出单一年份的年份香槟 。因为不是每年都有，所以年份香槟在市场上很少见 ， 自然比普通香槟贵很多 。
香槟的酿造和调配极其复杂，最常用的三种法定葡萄品种是:一白两红 。白葡萄酒指的是霞多丽，红葡萄酒指的是黑皮诺和莫尼耶皮诺 。香槟可以是基于白葡萄和黑葡萄混合而成的白葡萄酒 。它可以只用白葡萄，只用黑葡萄，用勾兑或放血制成的美丽的粉红葡萄酒，用一个或多个城镇的葡萄混合而成，也可以是年份或非年份的香槟 。
所有香槟葡萄酒都有一个共同点:口感顺滑 ， 香气复杂，风味复合，如香蕉、樱桃、梨、苹果、杏仁、吐司等 。适宜舒适的酸度保证了香槟的新鲜度，带来良好的陈年潜力 。
年轻的香槟有一种强烈的新鲜味道:白色水果，橙子，鲜花和矿物质 。
成熟的香槟表现出更丰富的味道:黄色水果、煮水果、香料、圆形奶油蛋糕、肉桂或蜂蜜的香味 。
“全”香槟，包括特殊香槟和年份香槟 。成熟、醇厚，带有高级香料，口味多变 ， 富含第三种深沉的香气:蜜饯、灌木、烘焙 。
【香槟酒是什么酒价钱 香槟酒是葡萄酒吗】香槟的价格并不友好，因为它的局限性和相对稀有性 。朋友们可以试试非香槟产区的起泡酒 。澳大利亚、意大利、智利、西班牙等国家有多种质优价廉的起泡酒可供选择，也可以向你展示香槟的魅力！
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