【西兰花榨汁用开水焯几分钟】我想用西兰花榨汁喝，不过听说榨汁之前要焯水，想请问一下一般西兰花榨汁要先焯水几分钟呢？
2分钟左右 。
西兰花焯水2分钟就可以了，一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说 ， 一般焯水2分钟就足够了 。
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