文章插图
1、准备半碗绿豆 ， 用温水浸泡一夜（泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍 ， 防止因为绿豆泡发变大把水收干 ， 最上面一层绿豆吸收不到水分） 。
2、绿豆经过一夜的泡发之后 ， 体积会明显的变大 ， 而且有些绿豆已经微微的露出小白点 ， 那就说明绿豆已经吸足了水分 ， 慢慢的开始在发芽了 。
3、把已经泡好的绿豆倒在漏篮中 ， 漏篮下面放上一个盆 ， 早晚放在水龙头下面冲洗一遍 ， 防止绿豆发臭 ， 然后放入盆中 ， 盖上一层湿布 ， 这个布要把绿豆全部包住 ， 放在避光处使其慢慢发芽 。
4、每天要做的工作就是早晚各冲一次水 ， 冲水的时候 ， 上面的湿布不要拿下来 ， 避免见光 。
【用绿豆怎么发豆芽菜，绿豆发芽菜怎么做】5、第6天的绿豆芽已经大概有6-7cm左右了 ， 这样就已经生好了
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