香菇变成褐色还能吃吗

【香菇变成褐色还能吃吗】
家里的香菇变成褐色了,那么请问香菇变成褐色还能吃吗?

不能吃 。
香菇一般是白色或者黄褐色的,没有褐色的,要是买回家之后出现了褐色,那么很有可能是因为香菇发生了氧化作用或者是开始了变质 , 可能已经滋生了大量的有害物质以及细菌,是一起食用对人体健康是不利的,所以香菇变成褐色之后是不建议食用的 。

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