通草鲫鱼汤的制作做法


我今天打算自己在家做通草鲫鱼汤,那么请问通草鲫鱼汤的做法是?

材料:鲫鱼2条、通草3克、姜4片、香油
做法:
1、将鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜 。然后清水中清洗干净 。
2、平底锅中放入香油,油热后放入鲫鱼煎 , 煎好一面后翻面再煎直至鱼的两面呈金黄色 。
【通草鲫鱼汤的制作做法】3、将煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水 , 放入通草炖煮3小时即可 。

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