【秋葵老了还能吃吗】
我很喜欢吃秋葵 ， 这次在超市买了一盒回来，但是拆开的时候发现有好几根已经老了，请问秋葵老了还能吃吗？
可以食用 。
秋葵是一种高档绿色蔬菜，其中含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、微量元素等营养成分，营养价值很高，嫩秋葵口感细嫩爽滑，十分可口；秋葵老了之后其果荚会纤维化，质地变糙，但是其中也并不会产生毒素，仍然是可以继续食用的，只是从口感上来说，没有嫩秋葵那么好 。
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