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1、椰奶:将椰肉和水、牛奶白糖用搅拌机搅成浆 , 简单美味 。
2、香甜椰子片:原料,老椰子椰肉100克、清水或椰子水200克、冰糖90克 。步骤:先煮水和冰糖,至冰糖融化 。倒入切好的椰肉片 , 小火,不断搅拌 。炒到椰肉个个分明,糖霜把椰肉裹起来,椰片糖就做好了 。
3、烤椰子脆片:原料:老椰子椰肉100克、清水或椰子水200克、冰糖90克 。步骤:先煮水和冰糖,至冰糖融化 。倒入切好的椰肉片 , 小火,不断搅拌一直到水差不多被炒干 。把椰子片放到烤盘上,大约140摄氏度烤12~15分钟 。
【椰子肉怎么吃怎么做 椰子肉怎么吃怎么做好】4、椰子鸡:原料:新鲜椰青肉半个、鸡一只、盐,(可以放些红枣) 。步骤:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小 。先将鸡熬一个钟头 , 再放入椰子肉再熬一个半钟,加入少许盐调味既可 。
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