黄豆芽发了小芽能吃吗

【黄豆芽发了小芽能吃吗】
前几天在家里发了一些黄豆芽,今天看的时候发现黄豆芽已经发小芽了,请问这样的黄豆芽能吃吗?

可以吃 。
豆芽发芽也就是豆芽本身了,所以是可以拿来吃的,并不会对人体造成什么危害,而且对人体的营养也是特别的丰富;但是如果黄豆芽出现了腐烂变质的情况,那么就不能再食用了,否则容易引起身体不适 。

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