种植西洋菜如何种植西洋菜 _种植

西洋菜又叫豆瓣菜，是一种茎叶两用植物。对土壤的选择十分苛刻，尽可能的选择，肥沃湿润粘性强的土地，这样有利使根扎的深，获得地下水分和营养。同时，它也喜温喜湿，选择种植环境时，要有树木的遮挡，减少阳光的直射。

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种植时间：
最好选择在九月分左右种植。此时的气温，湿度最适合豆瓣菜的生长。一般购买菜苗，采用扦插的方式，每个土坑内都要放置2~3菜苗，提高幼苗成活率，确保最终产量。水田豆瓣菜行距一般约为20厘米，植株之间的距离约为15厘米；旱地种植，行距约为15厘米，植株之间的距离约为10厘米。同时，栽种之前要打好底肥。

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水肥管理：
在水田种植，幼苗前期适应性较弱，一般需要保证水位在20公分左右。当幼苗生发育平稳，枝条相对较大时，慢慢提高水位。在干旱地种植，要配置好灌溉系统，确保供水充足，一般每三天左右灌溉一次，以确保土壤湿润，让土壤保持有粘性，促进幼苗能有好的长势；同时，以喷洒叶面肥为主，适时适量喷施一些速效肥料。

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采摘留种：
豆瓣菜也是一种可以多次收获的作物。成熟时，一定要及时收获。第一次收获可以在植株涨到20 - 30厘米的高度进行采收，此时，茎叶品质最为脆嫩。同时，在收获后，土壤中的养分被“掏空”，要及时施一些肥料，以便尽快恢复豆瓣菜的原有长势，为第二茬做准备。主要施以氮肥为主，配合使用钾肥，磷肥。

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豆瓣菜有两种繁殖方法，一种是无性繁殖，另一种是结实的种子。一般留用结实的种子。在每年4月和5月开始，就逐步进行种子储备较为合适。
要点总结：
1，选择粘性较强的土壤，不选渗透性强、疏松的砂土；
2，控制水量，水田和旱地，水位和湿度不同。
西洋菜听着名字挺洋气，超市刚开始售卖那会，我也觉得挺稀奇。直到我看到它的真面貌之后，才知道这个西洋菜就是在农村河沟边，积水低洼地常见的豆辨菜。因为豆辨菜是外来物种，很早以前来自西方一些国家和地区。近些年，人们发现这种植物的鲜嫩茎叶具有一定的营养价值，为了引起人们注意，便起名叫西洋菜。

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西洋菜繁殖较快，只有稍微有水，都能成栽培。同时，它惧怕高温和低温。种植西洋菜可以采用种子育苗，也可以剪切带须根的主茎扦插繁殖。为了保证种植出来的西洋菜茎叶碧绿，脆嫩，无论是采用种子繁殖还是扦插繁殖，都要避开夏季高温和冬季严寒天气，最合适的播种时间为九月中下旬。此时，气温不高不低，非常适合西洋菜出苗发芽，种植后一个半月就可以收割。

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在田间管理上，西洋菜定植后，不管是在半旱地和水田种植，均需要浇足量的水，让田地始终保持潮湿。但是水层不能太深，否则很容易引使根锈病。在施肥上，西洋菜生长期较短，先施一次基肥，在苗期追肥一次就可以了。基肥可用腐熟的农家圈肥，也可以施复合肥，追肥最好是速效氮肥，利用西洋菜快速生长。在生长期内，西洋菜发生的病虫害主要是锈病、叶枯病、蚜虫、小菜蛾。根据发病症状，及时对症喷药防治。