【鸡蛋冷水下锅要煮几分钟】今天打算学着煮鸡蛋 ， 想问一下鸡蛋冷水下锅煮几分钟？
10分钟左右 。
鸡蛋冷水下锅煮十分钟左右即可，这个时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整，也不会出现破损，而且蛋白和蛋黄都可以固化 。鸡蛋下锅煮的时间不建议超过十五分钟，煮鸡蛋的时间太长会造成鸡蛋营养结构发生变化，食用后也更难消化 。
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