青蟹不杀直接清蒸可以吗


家里买了几只梭子蟹,我老公不在家 , 他要我自己杀了蟹之后再蒸 , 但是我不太会,想问下青蟹不杀直接清蒸可以吗?

【青蟹不杀直接清蒸可以吗】不建议 。
因为如果不先把内脏清理干净直接清蒸出来里面的腥味太重了 , 一般人难以接受 , 把内脏清理干净后再清蒸 , 青蟹的腥味减轻了很多,吃的时候搭配蘸水,味道也非常棒 。

    推荐阅读