俗话说 ， “一日吃三枣 ， 一辈子不显老” 。红枣最突出的特点是维生素含量高 。中医认为 ， 枣能补中益气、养血生津 。
红枣补错易伤身选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友 。如在月经期间 ， 一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象 ， 其实这是湿重的表现 ， 这类人群就不适合服食红枣 。这是因为 ， 红枣味甜 ， 多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内 ， 而加重水肿症状 。同时 ， 有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性朋友 ， 也不适合在经期服食 ， 因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康 。
红枣虽是进补佳品 ， 但过量进食却有害 。由于生、鲜红枣进食过多 ， 极易产生腹泻并将直接伤害“脾” ， 因此 ， 由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者 ， 均属于忌服人群 。此外 ， 由于红枣糖分丰富 ， 尤其是制成零食的红枣 ， 就不适合糖尿病患者进补 ， 以免血糖增高 ， 促使病情恶化 。如果接二连三地吃得太多 ， 又没有喝足够的水 ， 还极容易形成蛀牙 。
其实 ， 除了饮用禁忌 ， 吃法也当有所讲究：以水煮吃是明智之举 。因为这样既不会改变进补的药效也可避免生吃所引起的腹泻之烦恼 。
红枣这么吃最补身
【红枣补错易伤身红枣这么吃最补身】鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性 ， 不能常买到 ， 而且多吃可能伤害消化功能 。干枣虽然维生素含量下降 ， 但铁含量升高 ， 而且其营养更易吸收 ， 更适合食疗 ， 这里介绍几种大枣的食疗做法 。
红枣泡水 ， 养肝排毒 。实验证明 ， 每天给肝功能差的人喝大枣水 ， 持续1周能增加人体血清蛋白 ， 近而达到保肝排毒的功效 。
红枣泡茶 ， 补气护嗓 。红枣炒黑后泡茶喝 ， 可治疗胃寒、胃痛 。再放入桂圆 ， 就是补血补气茶了 ， 适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
红枣熬汤 ， 止咳润肺 。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤 ， 可止咳润肺 。
红枣煮蛋 ， 补血养颜 。用红枣加桂圆煲红糖水 ， 到枣烂桂圆绵时 ， 打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋 。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效 ， 煮出的鸡蛋很滋补 。
红枣熬粥 ， 安神助眠 。中医上讲 ， 女性有躁郁不安、心神不宁等症状 ， 可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。若与小米同煮 ， 可更好地发挥红枣安神的效用 。
4类人 ， 最好少吃或不吃大枣 。
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振 ， 平时常感觉胃部胀满 ， 严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状 。大枣的滋腻之性容易助湿 ， 使得痰湿停留在体内难以清除 ， 进而加重上述不适 。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物 。
爱上火的人
这类人体质偏热 ， 经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状 ， 而大枣性味甘温 ， 偏于温补 ， 若大量食用 ， 犹如火上浇油 。
感冒初期患者
感冒初期 ， 入侵人体的风寒或者风热之邪正盛 ， 若此时食用大枣 ， 其黏腻的性质常常会导致邪气滞留 ， 造成“闭门留寇”的后果 ， 使得体内的病邪难以驱除 ， 不利于恢复 。
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