今天去买带鱼的时候发现有一些带鱼身上有白色的硬骨头 ， 而平时买带鱼的时候并没有，那么带鱼身上的白色硬骨头究竟是什么呢？
【带鱼身上白色的硬骨头是什么】带鱼身上的白色硬骨头一般多是骨结核 。带鱼的品种有很多，一般我国产的近海带鱼身上是没有，这种白色的硬骨头多出现在进口带鱼中，这类带鱼比我们生活中常吃的带鱼要宽一些，背脊上发黑 ， 个头也大一些，其口感也没有近海带鱼好 。
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