家里的菜板坏了 ， 听别人说用铁树菜板好，中午打算去市场购买，而铁树菜板要如何分辨真假呢？
看特点
铁树的树龄比一般树木长，它的木质纤维细密，比较坚硬，用它做的菜板表面平整光滑，不容易掉木屑 。
看密度
铁木菜板的木质密度比普通菜板大，菜板放入水中，会沉入水中，而普通木大部分会浮于水面 。
看纹理
铁树菜板比较特殊，纹理为斜纹 ， 而普通木的纹理为其他花样纹路 。
看硬度
铁树菜板的硬度比较大，用指甲刮，不会出现指甲的陷痕，而普通木则有 。
听声音
【铁树菜板辨别真假】铁树菜板因为比较硬，声音和普通木不一样，敲击铁树菜板会听见叮叮当当的声音，而普通木则是啪啪哒哒的声音 。
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