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1、培育化苗 。因为空它的种子，表皮非常的薄，这样吸收水分就会容易一些，所以直接播撒种子就可以 。
【空心菜种植全过程 空心菜的种植方法】如果是催芽播种的话，要在千分之1的托布津里面，先浸泡半小时，之后捞出来清洗几遍，再拿到清水里面泡23个小时，捞出来之后，在用清水洗净，之后在拿到31度的恒温箱里面，就可以进行催芽了 。等到种子差不多都已经露白就可以播种了 。
2、定植前准备 。整地做畦：先要把田地深翻，深11厘米到16厘米左右 。畦宽3米，畦埂高0 。25米，宽0 。35米，这样以后浇水就会方便 。
在播种之前，1亩要使用101千克的石灰先消毒，均匀播撒之后，在进行深翻16厘米到21厘米左右，这样在阳光细晒2天左右，就可以播种了 。
3、定植 。在定植的时候，不要让空心菜种植的过于太密，这样才会使空心菜生长的更好 。等到定植之后，要先浇水，同时在施少许的有机肥，来补充营养 。
4、田间管理 。等到成活以后，在中耕除草的时候，同时1亩还要施的人畜粪1510～2010千克，之后要每过4天左右，就要浇水一次 。
5、肥料管理 。在播种11天到16天以后，幼苗生长出来1-1厘米时，塑料薄膜就要拿掉，如果掀开薄膜的时间过于太晚，就会让幼苗发育受到影响，严重的情况，就会出现死苗的现象 。同时也要适时的清除田间的杂草，避免这些杂草和空心菜争抢养分，使空心菜生长的不良 。
因为空心菜可以多次的进行采收，所以基肥一定要施足，还有在苗期的时候，1亩要用百分之11到百分之16的稀人粪尿1010-1510公斤；等到幼苗生长出来4片真叶时，1亩就要使用16公斤到21公斤的复合肥，还有1公斤到1公斤的尿素混合施用 。在采收期的时候，每次采收之后，1亩都要使用1公斤到8 。1公斤的复合肥 。
6、水分管理 。如果土壤过于干的情况，就要及时的浇水 。并且每次浇水时，都要浇充足的水量，每次都要做到浇湿浇透 。但是水量也不可以过于太多，不可以有积水的情况，一旦形成机会，就要及时的进行排除 。
7及时采收 。等到空心菜生长出来26厘米到36厘米的时候，就可以分批的采收了 。如果在采收的过于晚了，这样就会使空心菜的产量降低，并且还会使口感受到影响 。在采收的时候，把地面1－1厘米以上，都要采收，千万不要伤害到根部 。每次采收之后，都要适时的浇水，同时还要追肥 。1亩可以施410千克到510千克的有机肥 。
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