我最近买了一些虾 , 家里还有一些橙子,但我听说这两种食物不可以一起吃,是真的吗?会对身体健康不好吗?
【虾和橙子能在一起吃吗】一般不建议两者一起吃 。
1.橙子中含有丰富的有机酸 , 虾含有很多的蛋白质,两者混合容易使蛋白质发生沉淀,除了会影响食物的消化吸收 , 还可能会引起胃痛、腹痛等情况,所以不建议一起吃 。
2.橙子中富含维生素C,维生素C可以与虾中的砷化物产生化学反应,生成损害人体的有毒物质,从理论上来说,可以对人体造成一定伤害 , 所以不建议一起食用,但是从现实来讲,这种有毒物质生成量特别少,而且人体可以将毒物排泄出去,不会对人体造成实质性损害 , 所以不用过分担心 。