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1、食材:大龙虾400克,生姜一块,大蒜籽二粒,酱油一小碟 , 香葱二根 。
2、先把龙虾稍稍洗干净 。
3、烧滚半锅水,在锅里放几片生姜,几根葱白 , 和一小勺盐在里面 。
4、把虾放下去煮三分钟 。虾不需要煮太长时间的,因为虾肉鲜嫩很快就熟了 。
【如何做大龙虾好吃又简单的做法 如何做大龙虾好吃又简单的做法大全】5、煮至虾会变成红色为即可,用捞子捞出来 。
6、再把虾过下冷水 。再控干水分,有冷开水更好 。
7、把大蒜籽和生姜块都去皮切碎 。再放在一个小碟子里,加满酱油 。
8、摆盘 。就是把熟了的虾,按顺序摆在盘子里,中间放酱料 , 一道味道鲜美的水煮大龙虾做好了 。
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