板栗可以生吃吗


【板栗可以生吃吗】我很喜欢吃板栗 , 尤其是觉得炒熟的 , 但是我看人家直接吃,请问板栗可以生吃吗?

可以 。
板栗本身就是一种可以生吃的一种坚果类食品 。板栗生吃的味道比较甘甜,口感比较清脆,板栗也是有南北之分的,北方板栗果型?。?肉质糯性,含糖量高达20%,香味比较浓,而南方板栗的果型大,含糖量低,淀粉含量比较高,两种板栗都是可以生吃的 , 只是在味道上的不一样 。适量的食用生板栗可以起到一定的健脾和胃的作用,并且促进人体的新陈代谢,但是不建议过量食用 。

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