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鸡肾不是鸡胗 。鸡肾是鸡的泌尿系统的一部分，鸡胗是鸡的胃 。鸡肾负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外 。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液 ， 肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物 。
鸡：【鸡肾是鸡胗吗】鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物 。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内 ， 交配器官是退化了的生殖突起，精子头部是长锥形 。精子能在母鸡输卵管里的精子腺窝中生存达24天，并具有受精能力 。母鸡能每隔25小时左右排卵一次 ， 只有左侧卵巢和输卵管发育，受精卵排出母鸡体外后未达到孵化临界程度（24℃）会暂停发育 。
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