【松茸可以冷冻吗】
今天买了一些松茸,准备放冰箱保存,那么请问松茸可以冷冻吗?
可以 。
松茸性温味淡,含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、尼克酸以及钙、铁、磷等营养成分物质,这些物质在常温条件下很容易与空气中的氧气发生反应而导致变质,在冰箱的冷冻条件下可以很好的帮助抑制松茸细菌的滋生 , 延长其保质期,所以松茸是将松茸冷冻保存的 。
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