喝茶健康

儿童和孕产妇不太适宜喝茶 。因为茶叶中含有大量鞣酸 , 它能与人体中的钙、铁、锌等结合成不溶性物质 , 可能影响身体对上述元素的吸收 , 并妨碍胃肠道对蛋白质和脂肪的吸收 。鞣酸同样也会影响孕产妇对食物中铁的吸收 , 可能导致贫血或营养不良 , 使乳汁减少 。
【喝茶健康】胃溃疡、便秘患者不宜喝茶
除了对症 , 适量也很重要 。有些人听说喝茶能去病 , 能保持身材 , 就巴不得每天茶杯不离手 , 其实这是另一种误解 。量的多少 , 同样要根据个人身体状况而定 。喝茶过浓过多 , 也会适得其反 , 甚至降低食欲 。一般来说 , 对于有喝茶习惯的健康人 , 每日用茶可在12克左右 , 分3~4次冲泡较合适 。对于体力劳动量大、消耗多的人 , 尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人 , 每日用茶可多一些 , 但最好也不要超过20克 。
身体虚弱之人不宜多喝和常喝茶 , 特别是患有胃溃疡的病人 , 茶叶中的茶碱会影响胃壁细胞就会分泌过多的胃酸 , 影响溃疡的愈合 , 从而加重病情 。同样 , 便秘的人也不宜饮茶 , 因为茶中的鞣酸和咖啡因等物质能减少胃肠道消化液的分泌 , 相反 , 腹泻者饮浓茶有一定的止泻效果 。而有失眠症的人 , 午后特别是晚上不要喝茶 , 以免加重症状 。另外 , 吃药后一小时内不要饮茶 , 因为茶叶的化学成分能中和某些药力 , 特别是吃治贫血病的药一定不要喝茶 。
中医教你辨“症”喝茶
如何辨“症”喝茶喝出健康?专家给出简单的指引 , 但不同的人身体情况千差万别 , 对于平时好茶而身体有特殊病痛者 , 最好的办法仍是找医师咨询 , 遵医嘱为宜 。
绿茶:茶干色绿 , 清汤绿叶 , 具清香或熟栗香、甜花香 , 滋味鲜醇 。过敏体质喝绿茶易呕吐 。绿茶营养成分较之其他类高 , 但叶绿素含量也较多 , 对肠胃刺激较大 , 胃溃疡病患者不能喝绿茶 。
红茶:红汤红叶 , 色泽乌黑油润 , 冲泡后具有甜花香或蜜糖香 。有较强的防治心梗效用 。红茶可以帮助胃肠消化 , 促进食欲 , 可利尿、消除水肿 , 并强壮心肌功能 。红茶还具有很强的抗感染能力 , 用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒 , 并预防蛀牙与食物中毒 , 降低血糖值与高血压 。
铁观音:外形条索圆结 , 呈螺旋状 , 颗粒重实 , 色泽砂绿 , 茶汤金黄 , 花香明显 , 滋味入口微苦后转甘 , 耐冲泡 。空腹不能喝 。铁观音消脂促消化功能突出 。但空腹喝铁观音 , 易醉茶 。
乌龙茶:外形条索粗壮 , 色泽青灰有光 , 茶汤金黄 , 香气馥郁芬芳 , 花香明显 , 叶底绿叶红镶边 。因茶叶较粗老 , 须用100℃开水冲泡 , 适合大多数人饮用 。同样也有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效外 , 它的提神效果更为明显 。
普洱茶:色泽黑褐 , 汤色橙黄至暗褐色 , 有松烟香 。性温和醇厚 , 有暖胃、降血压、降血脂的作用 , 长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效 。

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