文章插图
1、新鲜的黄花菜 ， 清洗干净 。
2、烧水，水开后下黄花菜焯水一分钟 。
3、捞出，放入凉水中 。
4、自然冷却后 ， 捞出，挤干水分，均匀的铺开在簸箕上 。
5、放在大太阳下晒2-3天，（晚上要拿进来哦） 。
6、晒到互相不黏连，干爽的状态就好了 。
7、晒好的黄花菜要密封保存 ， 以免回潮 。
【干黄花菜制作详细过程 干黄花菜制作详细过程视频】8、可以慢慢吃了 。
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