生活中有很多人煮茄子根，那么请问茄子根煮水的禁忌是什么？
【茄子根煮水的禁忌】脾胃虚寒者不宜饮用
茄子属于一类寒性食物 ， 茄子根同样寒凉 ， 而脾胃虚寒者体内本事就含有大量的寒气，过量饮用容易诱发或者加重人体中的寒气，从而他们的身体健康，所以脾胃虚寒者一般是不建议饮用茄子根煮水的 。
不宜过量使用
茄子根中含有一定的茄碱，而茄碱具有一定的毒素，过量食用容易刺激到人体胃肠道粘膜 ， 从而对人体健康造成威胁 。
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