牛肉放久了怎么办 以下5种方法能帮助您将又干又硬的牛肉变得美味：
1.将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软 。
2.在牛肉上覆盖菠萝或奇异果切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软 。
3.在烹煮前先用厨刀拍打牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度 。
【牛肉放久了怎么办】 4.在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏 。
5.牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软 。
推荐阅读
- 如何挑选三文鱼
- 芒硝怎么晒干，芒硝晒干可重复利用吗
- 金华火腿能放冰箱吗
- 空调房放水好还是加湿器好
- 金华火腿可以带上飞机吗
- 适合小孩子听的睡前故事 儿童超级好听睡前故事
- 黑枸杞泡水喝的禁忌是什么
- 春季养生知识之五个不宜
- 美版iphone可以去官方售后维修吗