金华火腿切片蒸多长时间熟


我想蒸点金华火腿吃,请问将它切片后要蒸多长时间才能熟呢?

【金华火腿切片蒸多长时间熟】15-30分钟不等 。
金华火腿片蒸的时间与其切片厚度和所用蒸制容器有一定的关系,如果火腿切片较薄,用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右就熟了;而如果切片比较厚 , 比较难蒸透,所需的时间也会久一些,一般需要30分钟左右才能蒸好 。
但是如果用的是密闭性较好的高压锅蒸的话,所需的时间会更短 , 一般在上汽之后再蒸10分钟左右即可 。具体可以通过金华火腿的状态来判断,待其肉质颜色变透明,香气扑鼻时就证明已经蒸好了 。

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