我比较喜欢吃炸鸡腿 ， 但是去外面的快餐店吃比较贵，想要在家自己做 ， 不知道有没有什么简单炸鸡腿的做法？
1.准备鸡腿、面粉、面包糠适量，生抽、盐、油少许 。
2.鸡腿洗干净，用剪刀从中间挨着骨头剪开，可以看到骨头露出，继续用剪刀把两边剪开，两个鸡腿都拆骨，把鸡腿肉切块 。
【最简单炸鸡腿的做法】3.鸡肉加入生抽，盐调味，搅拌均匀 ， 调制十分钟，腌制好的鸡肉先撒上一层面粉，最后裹上一层面包糠 。
4.油烧至六成热 ， 用点面包糠试油温，把鸡肉一块一块慢慢放入，用筷子小心翻动以防粘在一起 ， 炸到微黄捞起 。
5.油继续加热到八成热，再把鸡块倒入复炸，炸至鸡肉变脆变金黄即可捞出 。
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