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1、香菇高丽菜汤 。洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮 ， 添加适当调味料 。
2、豆芽青椒丝汤 。烹调方式：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克 ， 将所有材料加4～5碗水烹煮 。调味可自行添加或将高汤稀释调味 。
【七款减肥蔬菜汤食谱大全 七款减肥蔬菜汤食谱】3、黄瓜金针菇汤 。烹调方式：金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮 ， 再加一些香菜 。
4、牛蒡萝卜豆汤 。烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克 。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤 。
5、莴苣花椰菜汤 。烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克 。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可 。
6、木耳大白菜汤 。烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克 。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未 。
7、丝瓜发菜笋汤 。烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许 。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上 。
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