使用牙签从虾身的倒数的一节与倒数的二节的连接处穿过，一只手拿虾，一只手使用牙签将虾线挑出 。用刀将虾背切开，也可以很轻松的将虾线取出 。虾具有丰富的营养，肉质松软好消化，对于病后调养有很好的作用，含有的镁元素可以很好的保护我们的血管 。
虾线怎么挑再煮虾之前一定要先处理虾线，因为虾线中是虾体内的脏东西，属于内脏的部分，它的颜色是黑色的，可以使用比较尖锐多的牙签穿过虾的身体，将虾的虾线挑出 。
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上面这种方法虽然可以快速的取出虾线但是很容易残留，这样就是使虾煮熟后口感不好，所以可以使用刀将虾背切开，这样就可以轻松的将虾线取出，还不会有残留 。
【虾线怎么挑 虾线怎么挑出来视频】
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虾中含有丰富的营养，肉质松软，非常好消化 ， 对于病后调养有很好的作用 ， 虾中含有的镁元素对于心脏活动有着重要的调节作用，可以很好地保护我们的心血管，对于预防心肌梗死有一定的作用 。
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