【鸡蛋没有蛋黄是人造蛋吗】刚打了一个鸡蛋,准备做午饭吃,发现这个鸡蛋居然没有蛋黄的,这是人造蛋吗?
不是 。
目前出了人造肉,但人造蛋目前并未有完好的技术实现,一般是利用大豆蛋白提取物,作为鸡蛋的替代品,模拟蛋液做蛋糕、蛋酱的,无法做到有蛋壳、蛋清等这样精密的鸡蛋,加上人们对人造蛋的排斥 , 也很难上市售卖,因此人造蛋还暂未在市场上流通,可见鸡蛋没有蛋黄不属于人造蛋范畴 。
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