?太极茶道在各地加盟店大多数为清饮茶,但是也会有个别例外 。比如:著名的太极茶道元宝茶,就是一种用水果、蜜饯和茶叶混合而成的调饮茶 。按茶汤的浸出方法,可分为调饮和清饮法 。?①清饮法即用茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含物溶入水中,即可饮用 。这种方法简便易行,为广大群众所乐用 。?②调饮法多在客人餐前饭后饮茶时用,特别是少数民族地区,多喜欢用长嘴铜壶煮茶,或用咖啡壶煮早茶 。壶内放茶数量视喝茶人多少或壶身大小而定 。红茶入壶后加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家享用 。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖 。至于婚丧喜庆或大型集会时,则往往把茶放入保暖桶中,冲入足量沸水,轻轻搅拌使茶汁溶出然后备饮;或用大茶壶煮好浓茶,然后冲入保暖桶中备饮 。前者方便,但出水口易被茶渣堵塞,清洗也较麻烦,后者较为清洁卫生,也易于加水和清理 。?清朝廷收纳的普洱茶,除了供皇宫享用和分送皇亲国戚之外,还当作高级礼品馈赠外国使团 。如公元1792年,英国特派前驻印度马德拉斯总督马戛尔尼爵为首的观光团一行95人来华,以向乾隆祝贺80大寿为名,要求清廷增设通商口岸,降低关税,允许设立租界,派驻公使,并送上大批寿礼 。乾隆没有同意英方的要求 。但作为礼尚往来,也回赠了大批珍贵礼物,其中就有普洱茶和普洱茶膏 。西双版纳历代封建首领也把普茶视为珍贵之物 。据《泐史》记载:“明朝隆庆六年(公元1572年),车里宣慰史,刀应勐为其妻(缅王之女)回缅省亲准备的礼物中,就有普洱茶4筒,每筒5团,与金银珠宝并重 。【饮茶的方法分为调饮和清饮】
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