带壳的生蚝是可以放在冷冻区保存的吗?
可以,但是一般不建议 。
【带壳生蚝可以冷冻吗】带壳生蚝放入冰箱冷冻区保存是可以的,还能抑制细菌等微生物的滋生,保持生蚝的新鲜度,但是冷冻区的温度过低,时间一长的话,不仅生蚝肉接受不了低温,内部结构遭到破坏,会出现冻坏的情况 , 还会降低生蚝的食用口感,没有那么鲜美的生蚝香味 , 所以一般并不建议将带壳生蚝放入冷冻区保存,带壳生蚝存放在冷藏区会比较好 。
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