1.买一整只鸡，最好是农场土鸡 。没有的话也可以推荐胡子鸡和清远鸡，只要鸡肉嫩鲜就好 ， 拒绝老母鸡~
2.如果不吃鸡头 ， 可以把鸡脖子切掉，把油块扔掉，把鸡爪子切掉，去掉指尖 。
3.烧开水，把鸡肉放进去，扔两片姜片，煮15到20分钟，每五分钟翻一次鸡 。
4.煮熟后取出 。鸡肉凉了，就好了 。没错，就是这么简单 。将以下成分混合 。
【整只鸡应该怎么做好吃 整只鸡要怎么做才最原汁原味】5.将姜和洋葱切成泡沫状
6.两勺盐 。因为鸡肉没有调味，所以需要多放一点盐 。
7.将油煮沸，最好是花生油 。我用了玉米油 。倒入碗中，用筷子搅拌均匀 。
8.白切鸡是这样做的 。
9.我等不及要撕下我的翅膀吃掉它们 。
10.升级口味，准备一份蘸酱，淘宝上买重庆或者成都火锅的麻油蘸，加一点酱油和醋 ， 好吃到流口水 。
1.把鸡肉切成块蘸着吃，端上桌 。
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