文章插图
1、材料：红枣500g、砂糖50g、花生油、80 g、清水适量、糕粉80g
2、红枣洗净去核 。
3、投入料理机 。
4、加适量清水，约350~400g 以能搅拌成糊浆装为准 。
5、把洗净泡软的葡萄放干进去 。
6、搅拌好的枣泥糊浆倒入炒锅，小火翻炒 。
7、加糖和油，油分三次加 ， 每次都被吸收后再加，直到全部吸进枣泥馅 。
8、炒到水分全部蒸发，馅变稠 。
9、加入糕粉，翻炒片刻，搅拌均匀 。
【枣泥月饼馅的做法 枣泥馅月饼的制作过程】10、差不多成了面团状即可 。
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