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【苏子籽怎么采收】收割时，将紫苏捆成小捆，通常五六株为一捆，放在通风处晾干 。在脱粒时，使用机械脱粒或人工脱粒的方式，脱粒后及时筛选降水，当含水量低于9%时即可入库 。苏子茎干变黄，大部分叶子脱落，为成熟的特征 ， 最佳收获期在9月下旬至10月上旬 。
紫苏主要作用：
紫苏可以说浑身都是宝，它的叶子、梗和果实都可以入药，也可以做香料或者是食材 。像是紫苏叶的发汗作用比较强，可以解体表的恶寒 ， 一般和生姜一起用 。如果是在比较嫩的时候，可以拌着吃，也可以做汤，还可以和茎一起做成腌菜 。紫苏的经济价值比较高 ， 因此栽种的地区和国家也比较多 。
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