芒果是一种营养丰富的热带水果 。当它成熟时,它的果肉细腻香甜,受到许多人的喜欢 。然而,市场上的芒果品种繁多 。哪个品种比较好喝?如何选购?对于不熟悉芒果的朋友来说真的是必修课 。
芒果是春夏季节的时令水果 , 上市时间是每年的3-7月 。不同品种上市时间不同 。这次收集了目前最常见的四个品种,看看它们的区别 。找到自己喜欢的口味,买好吃的芒果,免得浪费钱 。
一、台湾芒果台湾芒果分大芒果和小芒果,但市面上最常见的芒果是小芒果,个头不大,鸡蛋大小,所以也叫蛋芒果 。皮肤金黄 , 小巧精致 。小芒相对实惠,是芒果好吃的代表 。
小芒皮厚度适中 , 适合直接撕下皮吃 。虽然小,但是肉很厚,口感细腻,有淡淡的香味,甜味也挺浓郁的 。最适合搭配水果沙拉、芒果布丁和一些甜品 。
二、金黄芒金芒被誉为芒果的“巨无霸”,平均重量915~1200克,最大的可达2400克 。而且果皮和果肉都是金黄色的,纤维少,肉质光滑 。成熟果实甜度可达20,是最甜的芒果品种之一,可食率达80%以上 。
金黄芒,因为个头大,不能吃得太随便 。通常需要贴近石头切开再划刀,这样才能吃 。或者切掉果肉做成甜点 。
第三,大清芒大青芒也是大芒果,果皮青绿色 , 果形 。是不是很像金黄芒?没错,大青芒和金黄芒其实是一个物种 。据说大青芒生长期间没有套袋,而金黄芒是套袋的 。不管这是否准确,欢迎大家分享经验 。
有些芒果属于后熟水果 , 尤其是板蓝根 。当它们没有成熟时,果肉是硬的,此时,味道是酸的,令人不快 。可以和苹果一起放在袋子里,扎紧袋口 , 催熟,1~2天就可以吃了 。
第四,贵妃芒贵妃山又名红金龙,属于海南主栽品种 。皮肤全是红色,红色衬着黄色 。她中等身材,但是很漂亮 。她被称为芒果的绝代佳人 。难怪她有这么傲人的名字!
贵妃芒在树上自然成熟,果皮很薄,果肉很厚 , 汁液丰富 。口感极其细腻,甜度极高,咬一口,满嘴果汁,芒果的含水量最高 。果味浓郁,是上等芒果 。而且石头很薄 , 没有纤维,口感极佳 。个人认为是这四个芒果中最好的 。
【芒果又青又硬能吃吗 芒果哪个好吃】以上四种芒果你最喜欢哪一种?除了这四种,你还吃过哪些品种的芒果?欢迎分享!
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