吃什么补脾胃最快最好


【吃什么补脾胃最快最好】最近去医院检查,说是脾胃不怎么好 , 不知道吃什么有利于补脾胃呢?

补脾效果好的食物:薏米、白扁豆、红豆、莲子、芡实、山药、豇豆、栗子、胡萝卜、红薯、香菇、鲫鱼和桂鱼等 。
养胃效果好的食物:小米、玉米、薏米仁、大麦、蘑菇、银耳、猴头菇、南瓜、胡萝卜、甘蓝、莲藕、土豆、菠菜和西红柿等 。
食谱推荐
1、红豆薏米莲子粥
材料:红豆300公克 , 薏仁200公克,干莲子50公克,热开水6杯,冰糖200公克 。
做法
1.红豆洗净 , 以温水浸泡约40分钟后捞起,沥干水份;珍珠薏仁、干莲子洗净备用 。
2.将作法1的材料与热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响 。
3.转小火续煮约18分钟即熄火 , 待安全阀降下并排完气后,再掀开锅盖,加入冰糖 , 再续以小火煮1分钟至冰糖融化即可 。
功效:薏米性味甘、淡,微寒,归脾、胃、肺经 , 有利水渗湿,健脾止泻,祛湿除痹 , 清热排脓的功效;莲子性味甘、涩,平,归脾、肾、心经 , 有补脾止泻,益肾固精,养心安神 , 两者搭配煮粥可滋补脾胃,用于脾虚久泻等症 。
2、淮山陈皮小米粥
材料:排骨150克,鲜淮山100克 , 胡萝卜1根,陈皮1瓣,小米、食盐适量 。
做法
1.排骨斩段焯水;鲜淮山、胡萝卜削皮,切块洗净;小米干炒备用 。
2.锅内放入所有食材,加适量清水煮沸,转小火煮40分钟,调味即可 。
功效:淮山药性味甘、平,入脾、肺、肾经,具有补脾胃、益肺肾的功效,临床常用于脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良等症;陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃、肺经,有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效,搭配煮粥可调理脾胃,开胃健食 , 止泻止呕 。

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