文章插图
1、小麦芽和大麦芽 。
2、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料 , 并加啤酒花 , 经过液态糊化和糖化 , 再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低 , 含有二氧化碳 , 富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。这些营养成分人体容易吸收利用 。
3、啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收 , 在体内产生大量热能 , 因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。1L12°Bx 的啤酒 , 可产生3 344kJ 热量 , 相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量 , 一个轻体力劳动者 , 如果一天能饮用1L 啤酒 , 即可获得所需热量的三分之一 。
【酿造啤酒的主要原料是什么,酿造啤酒的主要原料是什么?】4、现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料 。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50% 。在德国 , 除出口啤酒(德语:Bier)外 , 德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料 。
推荐阅读
- 姥姥的饺子馆电视剧全集40集(1
- 脾不好可以吃甜食吗 大家可以了解一下
- 刘禹锡简介,刘禹锡作品,唐刘禹锡的诗有哪些?
- 客妹是什么意思
- 非人学园5.22更新汇总 新英雄九千岁及皮肤萌物森林上线
- 蜡烛原料是什么 蜡烛 原料
- 料酒含酒精吗 吃了带料酒的菜会不会被查酒驾
- 夜鹭是保护动物吗
- 标致5008性能怎么样 标致5008故障率怎么样