锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

松茸炖鸡的功效与作用

睿知生活知识


据说松茸炖鸡汤很补，不知道吃了都有哪些功效作用？

1、补肾壮阳
鸡肉归肾经，有补肝益肾的功效 ， 松茸含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，而且蛋白质含量较高，对补肾 ， 提高人体的自身免疫能力方面作用显着，因此松茸炖鸡尤其适宜补虚养身、补肾壮阳食用 。
2、强身健体
鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等 ， 经常食用可强健骨骼，促进生长发育；松茸含有粗蛋白质17%，还含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等营养成分 ， 也有强身健体的功效 。
3、健脾胃
鸡肉营养丰富，性消化率高，很容易被人体吸收利用，有健脾胃的功效；而松茸中含有大量的纤维素，以粗纤维、膳食纤维为主 ， 在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀，湿润胃肠食物，还能刺激胃肠，促进胃肠蠕动，加速粪便排出 ， 对预防便秘增强胃肠功能有一定的作用，故松茸炖鸡是一道健脾胃的菜肴 。
4、保护心血管
松茸中含有一定的脂肪成分，其中大部分都属于不饱和脂肪酸 ， 其中油酸、亚油酸、棕榈酸的量都很高，可有效地清除人体血液中的垃圾，具有保护心血管的作用；鸡肉同样含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸 ， 能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，也有保护心血管的作用，因此两者搭配炖汤有利于心血管健康 。
5、美容养颜
【松茸炖鸡的功效与作用】鸡肉和松茸都富含蛋白质，可促进肌肤蛋白的修复和新生，同时松茸中还含有很多的维生素E、硒元素等抗氧化性物质 ， 在食用之后能有效的清除体内的自由基，缓解衰老，因此松茸炖鸡常吃可美容养颜 。

    推荐阅读


    上一篇：胡椒和花椒的食用功效有什么区别

    下一篇：野兔能吃吗