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1、腐竹的原材料是大豆，豆浆煮沸产生的膜，腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品 。好的腐竹营养丰宫，因为它正是豆浆煮沸保温一段时间后浮在表面的皮，含有很多有益元素 。
【腐竹是什么原料做成的，做腐竹用什么原料】2、腐竹的颜色呈黄白色，会泛有一定的油光 。腐竹含有丰富的营养价值，热量较高 。
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