蒸生蚝怎么看熟不熟


第一次蒸生蚝,请问蒸生蚝怎么看熟不熟?

1.看:蒸生蚝熟了的样子就是其肉质颜色变淡,淡淡的白色肉,带有少许的汁水 。若是带壳蒸的生蚝,只要壳开了就代表生蚝熟了 。
2.闻:蒸生蚝熟了其腥味会减少 , 没有新鲜的腥味重 。
【蒸生蚝怎么看熟不熟】3.吃:熟了的生蚝吃起来是清新爽滑的 , 完全不用费力去嚼 。

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