最近在朋友圈看到有人发各种水果之间的相克表,不知道这说法可不可信呢?我经常多种水果搭配吃呢
【水果与水果相克表可信吗】饮食科学:并无水果搭配相克表一说 。
各种水果搭配在一起吃不仅不会相克 , 还能补充多种营养,增添多种饮食风味,常见的蔬菜水果沙拉做法就是迎合这一理念 , 满足了人们对饮食多样少量均衡有营养的要求,因此完成的某种水果和某种水果不能一起吃 , 其实在饮食营养科学方面是完全没有依据的,大家切勿相信 。
如有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C,两者相克 , 但本身黄瓜既含有维生素C分解酶,又含有维生素C,要是有损失一说的话,那黄瓜本身就是个自我相克的食物,这完全没道理嘛,所以科学对待食物相克问题,注意饮食用量和自我肠胃功能消化能力 , 避免吃东西过程中对身体造成危害 。
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