买了酸奶，是那种常温的，不用放冰箱的，这种酸奶好吗？
1、从口感上来看
不放冰箱的常温酸奶通常会比需要冷藏的酸奶味道更好，口感更加绵密细腻爽滑 ， 因为常温酸奶中往往添加了更多的添加剂，这些口感的来源就是这些添加剂的功劳 。
2、从营养价值来看
不用放冰箱冷藏保存的酸奶，由于添加了更多的其他成分，在蛋白质、脂肪、钙等营养元素的含量上均略低于冷藏酸奶，而且这种酸奶是经过超高温灭菌的，不含活性益生菌 ， 也就说起不到什么益生菌有利于肠胃等方面的功效作用 。
【不放冰箱的酸奶好吗】备注
但要注意像那种放在冰箱的乳酸菌饮料、复原乳、发酵乳等酸奶饮品，从严格意义上来讲，这些不属于酸奶 ， 而且含糖量非常高，不宜多喝 。
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