文章插图
1、首先重点提醒就是注意水温不要过高 ， 过高的水温会破坏黑枸杞的营养!过高水温加上出汤慢的话 。
2、九十度为最佳水温 ， 黑枸杞采用上投法 ， 这样的冲泡效果会更好 ， 能更好的锁住营养 。
3、先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水 ， 投入茶之后 ， 在投入另一半的水 。
4、第一泡洗茶倒掉不用 ， 把玻璃壶里的茶汤沥净 ， 下面这张图片是长期浸泡出现的汤色 。
5、从第二泡开始 ， 出汤时采用留根法 ， 也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤 ， 便于第三泡的冲泡 。
6、黑枸杞的精华在于第二三四泡 ， 五泡之后倒掉不用 ， 当然也要根据投茶量的多少来自行掌握 。
7、黑枸杞含有丰富的花青素 ， 花青素可以抑制自由基的生长 ， 从而起到抗癌防癌延缓衰老的功效哦！
【黑枸杞的吃法 直接冲泡就很好】8、最后值得注意下 ， 冲泡黑枸杞最好的就是玻璃壶或者盖碗 ， 玻璃壶便于观赏黑枸杞茶在每泡中的茶汤变化 ， 盖碗最大的好处就是有助于挥发黑枸杞茶的香气!
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